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Ají Habanero
Descripción
Es uno de los chiles más picantes del mundo, con alrededor de 300.000 SHU. Disponible rojo, amarillo o verde. La característica de todos los tipos de habanero es su intenso aroma a frutas maduras, y su sabor picante afrutado y cítrico.
No obstante su intenso grado de picor estimado entre 100 mil y 350 mil unidades en la escala Scoville, el chile habanero es un ingrediente indispensable en la cocina tradicional de la Península de Yucatán, toda vez que aporta muy buen sabor a los alimentos
Nombre común: Habanero, chile habanero, chile Congo, chile porrón.
No obstante su intenso grado de picor estimado entre 100 mil y 350 mil unidades en la escala Scoville, el chile habanero es un ingrediente indispensable en la cocina tradicional de la Península de Yucatán, toda vez que aporta muy buen sabor a los alimentos
Nombre común: Habanero, chile habanero, chile Congo, chile porrón.
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Descripción
Es uno de los chiles más picantes del mundo, con alrededor de 300.000 SHU. Disponible rojo, amarillo o verde. La característica de todos los tipos de habanero es su intenso aroma a frutas maduras, y su sabor picante afrutado y cítrico.
No obstante su intenso grado de picor estimado entre 100 mil y 350 mil unidades en la escala Scoville, el chile habanero es un ingrediente indispensable en la cocina tradicional de la Península de Yucatán, toda vez que aporta muy buen sabor a los alimentos
Nombre común: Habanero, chile habanero, chile Congo, chile porrón.
No obstante su intenso grado de picor estimado entre 100 mil y 350 mil unidades en la escala Scoville, el chile habanero es un ingrediente indispensable en la cocina tradicional de la Península de Yucatán, toda vez que aporta muy buen sabor a los alimentos
Nombre común: Habanero, chile habanero, chile Congo, chile porrón.